В 1996 году окончила мастерскую Хейфеца в РАТИ. До 2003 года играла в Московском академическом театре им. Вл. Маяковского. Известность актрисе принесли съемки в скетч-шоу «Саша+Маша» (2002−2005). Кроме того, Бирюкова сыграла в таких фильмах и сериалах, как «Идеальная жена», «Универ», «Кладоискатели», «Желтый карлик», «Смотри как я», «Девушки с Макаровым», «Первый снег» и др.
